Por Carlos Navarro

Diez hoteles para los amantes de la cerveza

Viernes, 15 enero 2016

Gracias a la popularidad que actualmente vive la fabricación de cerveza artesanal, el turismo en torno a esta bebida ha florecido para ofrecer nuevas experiencias a los amantes de la cebada. La lista abarca desde cervecerías centenarias, hasta spas en los que se ofrecen tratamientos a base de birra. Así que sin más preámbulos, ha llegado el momento de brindar por los 10 mejores hoteles pensados para aquellos que no se pueden resistir a los encantos del lúpulo.

Landhotel Beverland

Ostbevern, Alemania

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El Landhotel Beverland cuenta con 62 habitaciones decoradas individualmente con temas tan variados como la Edad Media, Star Wars o una suite-casa en el árbol. Tres de las habitaciones temáticas están dedicadas a la cerveza y están equipadas con camas dentro de enormes barriles de madera construidos en el siglo XIX y que cumplieron su función hasta el año 1995.

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Los huéspedes pueden concertar visitas al espectacular barril-sauna y, frecuentemente, el hotel organiza sesiones de cata de cerveza con Rainer Diekmann, uno de los primeros y más reconocidos sommeliers de Alemania.

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Kerry Hotel

Shanghái, China

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El Kerry Hotel de 4 estrellas alberga un bar único: The BREW, una cervecería de diseño contemporáneo australiano que mezcla una vanguardista decoración con una cálida atmósfera. El grifo ofrece seis cervezas de autor y una sidra, todas destiladas en las instalaciones del hotel por el maestro cervecero residente, Leon Mickelson.

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Los huéspedes del hotel pueden tomar un tour por la cervecería artesanal del hotel y cerrar el día con broche de oro con la cena y degustación de cerveza a seis tiempos. El Kerry Hotel cuenta con 33 lujosas suites, cada una con menú de almohadas y edredones para que pases la resaca de la forma más cómoda que te puedas imaginar.

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The Fairmont Mayakoba

Playa del Carmen, México

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En una finca de cerca de 100 hectáreas de bosque tropical atravesado por deliciosas aguas cristalinas y rodeado por las costas más vírgenes del caribe mexicano, el resort de 400 habitaciones Fairmont Mayakoba ofrece catas de cervezas e insectos -sí, leíste bien, insectos-, guiadas por grandes expertos y catadores de cerveza.

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Los huéspedes aprenden la forma correcta de degustar cinco tipos diferentes de cervezas artesanales locales acompañadas de manjares como grillos secos, hormigas corta hojas y huevos de hormiga servidos como tacos y bañados en salsa caliente. Después de semejante experiencia, los huéspedes pueden disfrutar de las maravillosas instalaciones del hotel que incluyen baños estilo spa, balcones y terrazas amuebladas y las vistas al caribe más espectaculares que puedas imaginar. ¡Salud!

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Zum Erdinger Weißbräu

Erding, Alemania

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El hotel Zum Erdinger Weißbräu se ubica en el distrito rural de Erding, en el estado de Baviera. La herencia cervecera del hotel data de 1537 y desde el año 1886, es la sede de Erdinger Weissbräu, la cervecería de trigo más grande del mundo. Tres veces al día se llevan a cabo tours por las instalaciones de la cervecería y se pueden reservar en la recepción del hotel.

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Entre las 33 elegantes habitaciones con las que cuenta el hotel destaca la Brewers Suite, que cuenta con mesas hechas con barriles de cerveza y un enorme y lujoso baño que le brinda una atmósfera especial. Los huéspedes podrán degustar la cocina típica bávara en el restaurante del hotel donde los camareros visten los trajes típicos de la región.

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The Augustine

Praga, República Checa

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Además de ser un lujoso hotel, este conjunto arquitectónico de siete edificios en Praga alberga un precioso monasterio del siglo XIII y una cervecería. The Agustine cuenta con 101 habitaciones, un restaurante ubicado en un patio acristalado donde los huéspedes pueden degustar unas deliciosas chuletas de cerdo estofado en cerveza artesana, así como un bar y un spa de cerveza.

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El Refectory Bar 1887 se ubica en una impresionante sala con bóveda de cañón que antiguamente fue el refectorio de un monasterio. Este particular bar cuenta con suelo de terracota flotante donde los huéspedes pueden disfrutar de una cerveza creada a partir de una receta de los monjes agustinos del año 1352. El Agustine Spa ofrece revitalizantes tratamientos que incluyen un “ritual corporal” con cerveza de Santo Tomás. ¡Nunca la cerveza te quitó tantos dolores de cabeza!

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Hotelpark Stadtbrauerei Arnstadt

Arnstadt, Alemania

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El Hotelpark Stadtbrauerei Arnstadt se sitúa en el denominado “corazón verde” de alemania, cerca del impresionante bosque de Turingia. El hotel ocupa el edificio de lo que fue la cervecería Felsenkeller, construida en 1866 y que produjo esta deliciosa bebida hasta 1992.

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En Stadtbrauerei están muy orgullosos de su herencia cervecera y no lo ocultan; la mayoría de sus habitaciones de la categoría Superior y Superior Plus están ubicadas entre los muros de la antigua cervecería, así como el restaurante Braustube, situado en la antigua sala de cocción. A día de hoy, Arnstad sigue siendo una ciudad cervecera, por lo que en el hotel podrás reservar interesantes tours en los que se cuenta la historia de la ciudad y se revelan algunos de los secretos que envuelven a la popular bebida color ámbar.

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Hotel Metamorphis

Praga, República Checa

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El hotel Metamorphis se encuentra situado a tan solo unos pasos de la Plaza de la Ciudad Vieja y la Plaza de Wenceslao en pleno centro de Praga, datado en el siglo XIX. Además de disfrutar de las espaciosas habitaciones y de un excelente restaurante italiano ubicado en una bodega de estilo gótico, los huéspedes tendrán la oportunidad de experimentar los tratamientos a base de cerveza del Beer Spa Bernard.

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La República Checa ostenta el título de mayor consumidor de cerveza en el mundo, lo que probablemente haga de los checos gente con una salud inquebrantable, ya que la ciencia ha concluido que el consumo de esta bebida aumenta la resistencia física, beneficia el sistema cardiovascular, ayuda a relajar los músculos y armoniza las funciones corporales. Para los tratamientos a base de cerveza se utilizan ingredientes naturales como lúpulo y levadura así como vitamina B. Aquí, los huéspedes podrán sumergirse en un baño de cerveza y consumir cerveza Bernard de forma ilimitada. ¡Un sueño hecho realidad!

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BierKulturHotel Schwanen

Ehingen, Alemania

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El BierKulturHotel Schwanen combina tradición con modernidad cuando la arquitectura conceptual se funde con el edificio de 1697 que alojara antiguamente a la Gasthof Schwanen Brewery. La llamativa decoración del hotel está inspirada en temas cerveceros, con muebles esculpidos y diseñados para parecer cajas de cerveza hechas de madera parecidas a las usadas antiguamente.

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Los huéspedes que decidan hacer el tour de la cervecería, serán deleitados con la mejor cerveza artesanal, comida de la región y licor destilado en el lugar y, también, tendrán la oportunidad de asistir a alguno de los magníficos seminarios que el maestro cervecero Micha Miller ofrece.

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Brauerei zur Malzmühle

Colonia, Alemania

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Ubicado en el corazón de Colonia y con las más espectaculares vistas a la famosa catedral, este hotel se encuentra justo a un lado de la cervecería Malzmühle, la segunda más antigua de la ciudad con más de 150 años en el negocio.

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Cada una de las 37 habitaciones del Brauerei Zur Malzmühle está equipada con enormes camas diseñadas al estilo de un barril de cerveza hecho de madera, cuentan con WiFi y como particularidad, hay seis habitaciones con baños que se salen de lo común, ya que cuentan con tres grifos para que puedas escoger entre agua fría, caliente y… ¡Cerveza Kölsch! La bebida típica de la ciudad.

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Landwehrbräu

Steinsfeld, Alemania

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Al costado de la cervecería Landwehr-Bräu, fundada en 1755, encontramos este maravilloso hotel. Maravillosamente restaurado, Landwehrbräu es reconocido por su espectacular atmósfera, tradición y excelente hospitalidad. Las cervezas se fabrican en este sitio de forma artesanal y todos los ingredientes utilizados son de producción local.

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Además de un copioso desayuno bufé, los huéspedes también pueden disfrutar de una visita a la fábrica de cerveza y probar hasta doce variedades de cerveza artesanal Landwehbräu. ¡Oh, delicioso zumo de cebada!

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Carlos Navarro
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Chilango de nacimiento, mallorquín por elección. Existen dos pasiones que rigen su vida: la cerveza y la montaña. Viajero empedernido en búsqueda de experiencias que merezca la pena plasmar en palabras.