Los barrios más cool de Valencia: descubre su faceta alternativa

Por Alba Díaz Carpena,

Una gastronomía variada donde las haya, temperaturas agradables prácticamente durante todo el año, un sol radiante que encandila a todo el que decide visitar la ciudad… Valencia es única y sus encantos son más que evidentes. Pero la verdadera personalidad de la metrópoli mediterránea reside en sus barrios, todos ellos con una identidad bien definida que, en conjunto, hacen de ella un lugar irrepetible. ¿Quieres conocer cuáles son los barrios más cool de la ciudad del Turia?

Ruzafa

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Un distrito en plena efervescencia que acapara todas las miradas por su envidiable vitalidad y bullicio: está claro que Ruzafa está de moda. El que hasta hace poco era un barrio olvidado se ha convertido en el centro neurálgico del panorama cultural: galerías de arte en cada esquina, restaurantes de diseño que parecen traídos directamente de los países nórdicos y mercados con productos frescos de origen local.

Las cafeterías-librerías que inundan las calles son solo una pequeña muestra de toda la oferta de ocio que puedes encontrar en este vibrante barrio. Aquí se levantan numerosos comercios dedicados a la decoración, moda o casi cualquier cosa que puedas imaginar, todo con una estética que bien podría ser de Malasaña, pero cuyos matices hacen que solo pueda tratarse de la ciudad levantina.

Dónde comer

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Todo buen barrio cuenta con un punto que constituye la zona cero, ese lugar alrededor del cual sucede la vida. En este caso es el Mercado de Ruzafa, donde la combinación de colores de su fachada y la variedad de puestos que alberga en su interior suponen el auténtico motor del barrio. Si quieres comenzar tu visita con energía, La más bonita (Cádiz, 61) es el lugar ideal para desayunar y hacer la ruta en bicicleta que ellos mismos han elaborado. Otros lugares que no te dejarán indiferente son la Taquería La Llorona (Pintor Salvador Abril, 29) o Croquetea (Sueca, 6), donde elaboran sus propias croquetas caseras.

Dónde salir

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Lo de salir a tomar copas cuando cae el sol está muy bien y es un plan más que recurrido, pero en Ruzafa las cosas se hacen de otra manera. Aquí puedes ir a Microteatre (Cádiz, 59) y presenciar una de las obras de microteatro de 15 minutos que representan a diario para un público muy reducido o dejarte caer por el Nylon Club (Via de les Germanies, 31), un local con dos ambientes diferentes donde encuentras música indie y disco.

El Cabanyal

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Que Valencia tiene una tradición e historia íntimamente ligadas al mar es un hecho que la ha convertido en la ciudad que es: viva, luminosa y con carácter. El barrio del Cabanyal, perteneciente a los Poblados Marítimos, es una fiel representación de la naturaleza mediterránea de Valencia, donde sus vecinos, defensores convencidos de la belleza de su barrio, son los responsables de que esta característica estética, colorida e inconfundible, siga intacta a pesar de las continuas amenazas de demolición.

Pero más allá de lo puramente estético, el Cabanyal vive ahora un renacer de su faceta más cultural y cosmopolita con sus restaurantes, cafeterías y espacios dedicados al arte. En este barrio, declarado Bien de Interés Cultural, proliferan las galerías de arte y te garantizamos que siempre hay algo nuevo por hacer: desde visitar exposiciones hasta probar ese nuevo local del que todo el mundo habla.

Dónde comer

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Es inevitable que la tradición del Cabanyal no se vea reflejada en su gastronomía. La variedad culinaria que oferta el barrio es muy amplia y los locales van desde lo tradicional hasta las apuestas más actuales, eso sí, siempre conservando la esencia de la zona con productos frescos del mar. Casa Guillermo (Progreso, 15) es una taberna de larga tradición cuyo punto fuerte son las anchoas caseras que ellos mismos elaboran y que, una vez las hayas probado, no volverás a querer otras. Otros lugares donde puedes saciar tu apetito son Casa Montaña (José Benlliure, 69) o Taska La Reina (La Reina, 173).

Dónde salir

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Pero no todo es comer en el Cabanyal. En La Fábrica de Hielo (Pavia, 37) se cuece gran parte de la escena cultural de la ciudad y su completa agenda te da la oportunidad de descubrir su faceta más alternativa. Este espacio creativo, situado en una antigua nave industrial, acoge diferentes formas de arte independiente como música, danza, arquitectura… Si te apetece seguir con la fiesta, no hay nada como disfrutar de un buen concierto en directo en No hay nada mejor que 27 amigos (La Reina, 186). Además de un ambiente cercano y familiar, aquí disfrutarás del mejor jazz, reggae o funk en directo. Como ves, ¡hay opciones para todos los gustos!

El Carmen

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Si hay un distrito que condensa todo lo que Valencia representa, ese es el barrio del Carmen. Sus calles están repletas de edificios históricos, plazas, museos… Si quieres descubrir las tiendas más alternativas y deleitar tu paladar en una terraza con encanto, te animamos a que te olvides del mapa y te dediques a pasear y, por qué no, perderte por las calles de este castizo lugar.

¿Qué puedes encontrar aquí? Al igual que en el resto de la ciudad, la gastronomía es la joya de la corona ya que existen numerosos restaurantes y cafeterías donde podrás hacer un alto en el camino para disfrutar de un rico aperitivo o tomar un reconfortante café a media tarde.

Dónde comer

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El mejor punto de partida en tu ruta por el barrio del Carmen es su concurrido Mercado Central (Plaza Ciudad de Brujas, s/n). El mercado más antiguo de la ciudad ofrece los mejores y más frescos productos desde el año 1839. Justo enfrente está Muez Café-llibreria gastronómica (Plaza del Mercado, 20), un curioso local donde, además de degustar exquisitos platos elaborados con mimo, podrás llevarte a casa alguno de los libros de cocina de su librería. Para terminar tu visita culinaria, no te olvides de pasar por la Horchatería de Santa Catalina (Plaza de Santa Catalina, 6), la más antigua de Valencia, y probar la refrescante bebida típica acompañada de unos fartons.

Dónde salir

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¿Todavía te queda energía para seguir recorriendo el barrio? Cuando el sol se pone, la ajetreada vida diurna del Carmen da carta blanca a los más trasnochadores, ya que aquí numerosos bares y pubs abren sus puertas. El Radio City (Santa Teresa, 19) es un emblemático pub que se ha ido transformando con los años hasta convertirse en un animado local con una variada oferta cultural: cine, exposiciones, actuaciones, etc. No dejes de visitar el Jimmy Glass (Carrer de Baix, 28), el local de jazz más antiguo de la Comunidad Valenciana, donde buscan la esencia pura de este género sin dejarse llevar por las tendencias. Un lugar para los más puristas.

Ensanche

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Ruzafa, El Pla del Remei y Gran Vía forman este barrio burgués que, allá por el siglo XIX, se creó ante la necesidad de expandir las fronteras de la ciudad y dar cabida a las últimas novedades, entre las que se encontraba el tranvía. Sus edificios, de corte modernista, son fácilmente reconocibles y otorgan a la ciudad un toque elegante y distintivo.

El Mercado de Colón o la Estación del Norte son dos de los edificios más representativos del modernismo valenciano y no puedes abandonar la ciudad sin retratarlos. Pero, además de disfrutar de la arquitectura del Ensanche, aquí puedes hacer muchas cosas más.

Dónde comer

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Al tratarse de una de las zonas más concurridas de la ciudad, en el Ensanche tienes a tu disposición todo tipo de cafeterías y restaurantes donde saciar tu apetito a media mañana o bien, disfrutar de una copiosa merienda después de recorrer las anchas calles del barrio. En Bluebell Coffee (Buenos Aires, 3) trabajan con cafés cultivados de forma artesanal y su variedad de tartas y dulces te lo pondrá difícil a la hora de elegir. ¿Te va más lo salado? Entonces pásate por El Almacén (Sueca, 41), el bar de tapas de moda, y piérdete entre las deliciosas y originales recetas de su carta.

Dónde salir

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Tras un día sin parar por la ciudad, es momento de vestir tus mejores galas y salir a tomar algo por el barrio. En el Café Balli (Almirante Cadarso, 11), un viejo conocido de la noche valenciana, puedes dar rienda suelta a tu creatividad y elaborar tus propias copas. Otro local de obligada visita es Las Ánimas Gastroclub (Pizarro, 31), cuya extensa carta de bebidas y cócteles te sorprenderá.

Centro de Valencia

Porque Valencia no es solo paella y edificios históricos, queremos mostrarte una faceta totalmente desconocida de la ciudad que atrae a curiosos de todas partes del globo. El Street Art se ha ido haciendo con los muros desnudos para vestirlos con diseños de lo más interesantes hasta convertirse en referente de arte urbano a nivel internacional, donde el centro es uno de los mejores lugares para encontrar estas obras.

Dónde comer

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Y como era de esperar, el centro de Valencia está lleno de todo tipo de restaurantes y locales para satisfacer a los paladares más finos. En Almalibre Açaí Bar (Roteros, 16) son grandes amantes de todo lo natural y, nada más entrar por la puerta, el buen ambiente te contagia. Hamburguesas veganas, zumos, tés ecológicos… ¡Un verdadero lujo! Antes de acabar tu visita por el centro, haz una parada en la Tasquita La Estrecha (Plaza Lope de Vega, 9) o en Secreto (Sant Martí, 11), ambos con platos exquisitos para chuparse los dedos.

Dónde salir

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Aprovecha al máximo tu visita a la ciudad y fúndete con el ajetreado ambiente nocturno de la metrópoli. Las calles principales nunca descansan y encontrarás, casi sin proponértelo, numerosos pubs y locales para divertirte. La Manera Coffee & Cocktails (Moratín, 13) es un local de diseño de corte industrial donde, además de cafés de especialidad y cocina non-stop, sirven cócteles clásicos. ¡El perfecto punto de partida para una noche inolvidable!